黄瓜与鸡蛋放在一起炒,为什么黄瓜味道是苦的

青皮的上面刺比较多的是比较嫩的黄瓜，皮略带一点黄色的那种,是较老的那种黄瓜，其实老与嫩的黄瓜和鸡蛋一起炒都不会苦的，很老的黄瓜炒起来会酸而不是苦，至于你说的“苦”有可能和黄瓜生长环境有关，因为，如果黄瓜和苦瓜长在一起，那么结出来的黄瓜百分之九十是苦的，综上所述，黄瓜炒鸡蛋味道苦有可能就是我刚才所说的原因问题

洗菜时黄瓜的两端切掉了没有?

不会做饭·

黄瓜还是不要炒蛋吃嘛.黄瓜炒火腿就蛮好啊.蛋再做个菜啦.

嗯，这种情况很少见，可能是你的黄瓜有问题，还有一种可能就是你炒黄瓜用的那个锅，之前炒过苦瓜了

你用的是旱黄瓜，，你要用水黄瓜炒。。。