如何鲜榨柠檬汁不会苦???

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 08:04:53
我家有榨汁机,可是每次榨的柠檬汁都好苦。
外面卖的柠檬汁,我也是看她同样做法弄的。
为什么自己在家里弄的就那么苦,那么涩。
外面卖的就很酸,带点点甜,不会有苦涩的味道?
是不是要加些什么?糖跟蜂蜜都试过了。不行。
帮帮忙。。。。谢谢啦!

通常是一个柠檬加二到三个橙子,那就不会觉得苦和酸的了,非常natura又营养。
糖尽量不要加,因为,糖不是好东西。

关键是不要榨皮还有籽,籽里面不成熟的话会影响口感,就是苦的。
皮也不要,因为虽然外面卖的柚子茶等等都带皮,但是人家那是类似蜜饯的方法加工过的,所以不会苦,自己做就做不到这点。
另外可以加一点脐橙,推荐赣南的,那个比美国的甜。同样不要加皮和籽,再加一点蜂蜜,不用糖,那个不健康。
还需要冰镇!这样也是去苦味的

把皮去了就行了,或者直接用进口青柠连皮打绝对不苦.
或者用手动榨橙器只把水给榨出来.

你是不是 没有把柠檬皮去掉啊?皮是苦的,只榨果肉出来 是很酸的,不会有苦味.

呵呵,真正的柠檬汁是很酸的,甜是根据柠檬本身的品质来定味的。要想不苦主要是把柠檬内皮白色的那部分去掉,因为柠檬外皮黄色部分是清香的不苦,白色内皮很苦,肉很酸带一点点甜。千万不要加蜂蜜或者糖,加些冰粒最棒或者放一些薄荷叶。

怎么榨的啊,我从来没有榨出过苦味出来过。用的什么机器啊。
我在酒店给客人榨,根据客人需要加点纯净水或者糖,别的什么都不加,也不加橙的。
哭味是皮里的那种油的味道,不是白色部分的味道。榨的时候小心不要太大力,那种挥发油就不会射出来了。