国际航班的乘客在北京下飞机后会不会被隔离观察

不会的，只检疫人员登机检查而已,测下体温。但是如果有人温度有问题的话是有可能会被隔离的，但好像也只是局部隔离（离发烧者最近的3-5排而已）。
而且是不是全部的国际航班都这样也不清楚，美国、加拿大是一定得，其他地方不确定。
不过就是你的做好心理准备去接机的时候苦等。我上周天从美国回来，从飞机靠廊桥后（早上4点10分的样子）一直到提了行李走出机场（5点50多）耗费了正常2、3倍的时间。我很幸运的是清晨，如果你朋友白天到达的话可有你好等得喽。

不会隔离，但可能会测下体温，做个登记。

下飞机后在出关前你会经过一个有好多摄像头的通道，那里就是检查检疫的检查站了，如果你的体温超标了他们就会叫你稍等一下进行确认，没有问题的就他们也不会去询问什么，不过如果有什么不舒服的还是自己说一下，要不自己也提心吊胆的，也为了自己家人的安全吗！

有问题的肯定会被隔离，没有问题的就测测提问填填登记表吧。