想学习西餐，本人是女孩儿，希望能够帮助我

如果你是北京的就去职业学校学习比如劲松职业高中,在高1高2是在学校学习理论和实际操作有专门的厨房热菜冷菜饼房都有!等到高3学校就会把你分到高级的酒店饭店实习!如果表现良好1年后你会转正!建议你主要学饼房或者冷菜因为热菜很少有女的!几乎为0!

你们那如果有酒店就好.
找个好点的酒店,最好是国际联号的,从小厨工做起.
女孩子的话,冷厨和饼放比较适合,热厨的话你刚去一般不会要,我也没见过热厨有过女孩.做熟了在试着换下部门吧.
冷厨就是做沙拉,等冷菜的地方.饼房就是西点类.都属于西餐.分得还比较细!
慢慢来吧,只要不懒.就不怕学不到东西!

学西餐男女都可以的，如果你想做西餐厨师确实需要好好考虑，做一些自己吃的或者是学一些西餐的甜点。过过小资的日子是挺好的。如果在广州没准我可以教你两招。

我想我可以帮你，你如果在青岛的 话就更好，这里有多西餐厅，你不防看一下，我也在这边学