新买炒锅用米汤还是猪肉处理？

两种都可以的，一般我们都是把锅子加热，用一块猪肥肉在上面擦，擦得油光发亮就差不多了，可以两面都擦一下，这样是可以延长超过寿命的，而且用起来也不会感觉粗糙了。

最好是一边加热一边用猪肉皮擦,然后洗干净后,再放一点小米加满水,熬一些粥,等到粥熬好了,倒掉洗干净后,锅也就可以炒菜了.

先用肉皮整锅擦一遍，然后放火上加热至油发亮光后，晾冷，洗净就可以用了。

用米汤或者是面糊煮是在砂锅有细小的裂缝时用的补救方法。新砂锅要用肥点的肉擦一下。

我觉得还是用米汤好，呵呵，猪肉很危险呀--猪流感！！
哈哈，实际也是米汤，比较划算，猪肉在以后的使用中自然就办到了，哈哈，个人看法。

我听说过用猪肉加热炼出油擦锅，米汤那个就不知道了