做生物柴油下层的甘油为什么是红色的？

你用的是酸性催化剂吧，而且催化剂量越大，颜色会更深
反应后下层的甘油还要经过处理，比如活性炭脱色，蒸馏才会得到无色的甘油。

这是正常现象无色的甘油是要提纯的
生柴所产生的甘油称为粗甘油

下层还包括一些原料油中的杂质 一般不会是无色的吧

可能和催化剂有关，你用什么催化剂啊？