永续盘存制和定期盘存制在商品销货成本的拟定过程中的区别

又称实地盘存制。根据财产清查结果确定期末账面结存数量的方法。由于这种方法一般是在会计期末计算和确定结存存货成本和本期销售或耗用存货成本时采用，所以称为定期盘存制。
　　特点会计期末，采用实地盘点的方法时，根据清查的结果确定期末存货账面结存数量及其金额。在存货的明细账记录中，存货的增加要根据有关会计凭证，逐笔连续记录，但存货因正常业务的发出不作记录，平时不结算账面结存数量和金额，而是根据期末实地盘点的结果，确定存货账面结存数量和金额，并采用倒挤的方法计算本期销售或耗用的存货数量和金额。在这种方法下，财产清查的 在于确定存货期末结存的数量和金额。其计算公工是：
　　期末存货成本＝期末存货的实地盘存数量×进货单价
　　本期发出存货成本＝期初存成本＋本期购进存货成本一期末存货成本
　　优缺点定期备存制将期末存货的计算同财产清查相结合，会计处理手续简单。但采用这种方法，挤入本期销售或耗用的成本，平时账面上无法反映存货的增加、减少及结存的详细情况，采用这种方法反，把会计主体的非正常销售和耗用的存货价值全部计入了销售或耗用成本，影响了成本计算的正确性，同时又影响了会计核算资料的明晰性。
　　适应范围定期盘存制只能用于无法随时结转存货的销售或耗用成本，需要定期结转销售或耗用成本的存货，如经营鲜活商品的零售企业对鲜活商品的核算。非特殊原因，一般不宜采用定期备存制。

　　续盘存制也称账面盘存制，就是通过设置存货明细账，对日常发生的存货增加或减少，都必须根据会计凭证在账簿中进行连续登记，并随时在账面上结算各项存货的结存数。采用这种方法时，库存品明细帐卡要按每一品种、规格设置。在明细帐卡中，要登记收、发、结存数量，有的还同时登记金额。在永续盘存制下，对库存品仍须定期或不定期地进行实地盘点，以便核对帐存数和实存数是否相符。永续盘存制的优点是：加强了对库存品的管理。在库存品明细帐卡中，可以随时反映出每种库存品的收入、发出和结存情况，并在数量和金额两方面进行控制。明细帐卡的结存数量，可以通过盘点与实存数量进行核对。当发生库存溢余或短缺，可以查明原因，及时纠正。此外，明细帐卡上的结存数，还可以随时与预定的最高和最低库存限额进行比较，取得库存积压或不足的资料，以便及时组织库存品的购销或处理，加速资金周转。
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