渔钩和鱼钩

鱼钩是钓鱼的钩。

“渔”本身就是捕鱼的意思。“渔”不等于“鱼”。没有“渔钩”这个词。

● 渔

（渔）

● 渔
◎ 捕鱼：～业。～翁。～村。～船。～网。～民。～汛。～歌。～火。竭泽而～。
◎ 谋取，夺取不应得的东西：～夺。～利。～色（猎取美色）。
◎ 姓。

鱼钩是钓鱼的钩，是一个名词。渔，它是捕鱼的意思，就像渔人，他是指捕鱼的人，是代词，他本身也自主性，而不是一种工具。鱼钩他只是捕鱼的一种工具，没有自主性。

鱼钩是"钓鱼的钩"的意思，是对的。是一个偏正短语，不是词。

你的解释也不无道理，但语言学上还有一个重要原则，那就是约定俗成。叫“鱼钩”已是约定俗成，大家都这么用，而且也得到了语言界的认同。比如，“叫他不去，他非去！”实际上是有问题的，对吧？但大家都这样说，也就是“约定俗成”了，大家也就认同了。钻牛角尖是没有意义的。