我想知道一下，炒豆角时能配什么菜炒出来好吃也好看

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/18 01:42:20

我刚开了一个小吃店，我想了解一下豆角配什么菜炒能既好看又好吃，希望知道的朋友帮忙回答一下，谢谢！

干煸豆角不是挺好吃的吗？那就再加点其他颜色的配料就行了好看就行少放点红辣椒你说怎么样？放些五花肉什么的会很好吃

橄榄豆角肉末

【原料】

猪肉、豆角、橄榄菜、盐

【做法】

1.猪肉剁成馅，豆角切小丁。

2.下油，将肉末和豆角炒到快熟，油少搁些，因为买的罐装的橄榄菜，里头就有油，放盐，翻匀，再加入橄榄菜，翻炒几下，上

酸豆角鸡杂

原材料：

酸豆角200克，鸡杂150克，指天椒20克

调味料：

盐2克，味精3克，酱油5毫升

做法：

1、将酸豆角稍泡去掉咸味后，切成长段；

2、鸡杂洗净切麦穗花刀，再用盐，酱油腌制一会；

3、油烧热，下入鸡杂，酸豆角，加指天椒爆炒熟后调味即可。