西安那边的主食是什么啊？

关中地区，你现在可以理解为陕西的中部，主要是面食！

在以往的历史中，关中地区是很肥沃的黄土地，主要出产小麦，在南边也有人种水稻，玉米也不少，其他的杂粮就很少了！

所以关中人主要吃面，靠西边的西府一带，宝鸡等地，岐山铡面，往东了户县有摆汤面和软面，乾县有酸汤面，西安也汇聚了周围的很多种面食，包括各种哨子面，油泼面，来自陕北的羊肉面，来自兰州的拉面，来自新疆的拉条子面……

一个长期作为都城或者重要城市的地区未必有自己最具代表性的食物，但是一定能汇聚周围的很多食物，我说的面西安都能找得到。

而现在，是大流通时代，你想在这里吃的大多数常见的食物都可以吃的到。

包括面食米饭饺子，各种炒菜。

至于馒头，街边买的馒头一般都比较松软。

传统是以面食为主，但年轻人米饭吃的较多，馒头很软的，你说的稍硬的是河南缸子馒头，陕西河南人较多。满大街都是饭馆，什么吃的都有

很多西安人以面食为主
但是米饭也很多 大街小巷都有饭馆
馒头就是那种白馍
说"副食主要是牛羊肉"的估计是回民.....
蔬菜很多哦 吃米饭的人家也很多 我觉得是面和米饭并存的局面...

是的，主要是以面为主，什么面都有，长的短的，细的粗的，薄的厚的，肯定有你爱吃的，呵呵，馒头不硬啊，刚蒸出来的馍馍很软的，加点辣子很香哦

西安和其他地方基本相同.面条是少不了的,米饭家家户户也会去吃,本人就喜欢吃米饭.生猛海鲜都会有卖的.馒头不会硬的,除非你搁了两天.
本地小吃也很多,外来的小吃这也有,请您不必担心西安的伙食,你一定会习惯的.

西安的食品品种非常多，但是主要以面食为主，副食主要是牛羊肉，概括起来讲，就是：面疙瘩＋肉疙瘩，蔬菜比较少。
米饭自然是有的，只是数量比较少而已。

那边的馒头比东北的实一些，不要说硬啊