香菜豆腐羹汤怎么制作啊

材料：干香菇、豆腐、肉丝、香菜、鸡蛋一个
做法：1.肉丝加点姜丝放油里煸吵一下
2.加水，加入香菇片，加入适量得盐，大火煮
3.煮开后，加小半调羹醋（可使豆腐不易碎），再放入豆腐（豆腐切成小条）
4.再次煮开，放入调好得淀粉，顺方向调匀
5.将打好得鸡蛋慢慢倒入，这样鸡蛋就是一丝一丝的拉
6.最后加入香菜，盛入汤碗内，就可以了

放油适量，稍加热，放葱花，豆腐，加水适量，烧开，再放香菜，OK。

豆腐呛锅加水放调料开会锅放香菜

多谢啦，我也学会一招

是不是西湖牛肉羹哦