中学附近开饭店不好哦

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/29 08:30:18
一放假就没人了，星期六，星期天也没人。
而且我们旁边的这个学校比较变态，12点20下课，13点全部必须回到学校。这个学校住校生少，下午大多都回家吃饭。下午生意比较差，一个下午也就只有30个人左右。
整个店在40分钟内就要做80份左右的快餐，虽然感觉很忙，而且那么忙就需要更多的人工（两个厨师，两个厨工，三个服务员）
我们自己也还帮帮忙

翻台率高也高不起来了，就那么40分钟，就只有几桌可以第二轮。 我们有20多张桌子。

反正做了5个月了，还没赚过一分钱啊。

做点盒饭，你的问题是必须将量做上去才有得赚。
所以，翻不了台，就考虑做成合格盒饭买个学生，价格要比上桌吃便宜才可以让那些学生买你盒饭。
希望你好运！！

学校附近一般开小吃比较好 而且最好选择哪种可以住校的学校 因为这样的学校即便星期六星期天也有学生

学校附近还有没有别的客源 如果有 建议推出一些其它客源的菜式和价格 比一颗树上吊死的好

学生吃就得要翻台率高，他们人均不会太高，所以还是小吃类比较合适。要不考虑做点快餐汉堡什么的吧。让他们能拿走吃。。。不过比较有风险。。。如果你周围没有什么好点的社区的话。。。。那还不如赶紧撤呢。。。真的。。以前一个朋友也是在一个学校边上开的。还是一个中学。。当时我就劝他，他不停，，，头3月一分每赚，然后到暑假了。。。那个惨啊。。。

楼主可以试一试外卖啊，不一定要只对这个学校的学生送外卖～～

可以做做一些套餐形式的店，不过要注意几点。
1，就是要方便。2，要接近学生大众的饮食习惯。3，多样化。4，价格合理。
5，卫生安全。 6，营养合理。
再组织一对送外卖的专业的人员就更加好了。

不要着急只要改变一下经营方式肯定能赚到钱的，比如你可以提前把菜炒好。饭打好，等学生下课了直接给他们打菜，这样可以少招一个厨师。一个厨工。一个服务员。这样就不会感觉很忙了，