用酸奶机怎么做才能使酸奶像超市买的那样黏稠
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 01:57:50
我用的是脱脂酸奶+低脂牛奶
买来的酸奶都是加了“增稠剂”的,看配料表就知道啦
在家自己做 就不用了,保证营养就可以了
加点淀粉,工厂里好像是通过低压沸腾来减少水分的。
我觉得自己做的那种像水豆腐一样的才好吃,不喜欢超市那样的.如果搅一搅不知道会不会变那样,没试过. 或者加一点淀粉/奶粉.
奶粉 勾兑
加点稀释的淀粉!
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买来的酸奶都是加了“增稠剂”的,看配料表就知道啦
在家自己做 就不用了,保证营养就可以了
加点淀粉,工厂里好像是通过低压沸腾来减少水分的。
我觉得自己做的那种像水豆腐一样的才好吃,不喜欢超市那样的.如果搅一搅不知道会不会变那样,没试过. 或者加一点淀粉/奶粉.
奶粉 勾兑
加点稀释的淀粉!