求自助海鲜吃法！

海鲜分生吃和熟吃，生吃是最鲜的，可是生吃海鲜，对海鲜和环境及操作人员的要求都很高，自助做法在人流量及价钱上有优势的话，可以考虑；熟食里蒸是最鲜最能保持原汁原味的，但火候要注意，不能蒸得太过，否则就不鲜甜了，其余还有烧啊等等的。

海鲜一定要新鲜，我知道海鲜是不能和啤洒一起吃的。。。否则引起关节炎等疼痛的毛病

找有经验的人问问