200分求 西安哪有卖可食用的鲜花？

西安没有专门买食用鲜花的店铺..
目前也没有发现有 专门主打鲜花餐点的饭店..
目前人们所食用的鲜花 比较平常的 就 百合 香草 兰花 菊花 玫瑰..大致几种.
可食用的花种类有

菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,芭蕉花,枝子花 等等 ....

出了金针花 花椰菜 芭蕉花 等 其他都可以在花卉市场买到.

注意点
.注意是否有喷洒过农药。
2.最好选择刚刚盛开的鲜花。

花的烹调你还是钻研一下吧...加入时外行的话 可以去烹饪学院咨询一下 让人家跟你合作..

加入你要是想开一家以花菜为主的餐厅 我觉得 不适合..
不过可以吧花菜作为特色菜 来推广..
比如樱花开的时候主推 樱花菜 百合开的时候主推百合菜...

“春城无处不飞花”、“春日游、杏花吹满头”，从这些唐人咏长安的诗句中可体会到当年的赏花盛况。徜徉在花海时，我们欣赏它的灿烂外，有没有想过把它端上你的餐桌，一品异常美味的“鲜花宴”呢？

鲜花美食唇齿流香

记者在多家饭店采访时看到。眼下，鲜花美食深受古民的喜爱。月季、槐花、梨花、桃花、杏花、百合、牡丹、芍药、梅花、茉莉、兰花等，都成了大家的盘中美味。鲜花圆子是眼下点击率颇高的一道菜，把豆腐加入鸡蛋、生粉调制好，鲜花拌调味料制成馅，放入高汤中煮熟，撒上花丝，端上桌立刻成为女人的最爱。“玉兰鱼片”将玉兰花瓣和鱼片同炒，菜成后清香扑鼻，口感鲜美嫩滑，回味无穷。此外，西芹百合、芙蓉鸡块、玫瑰虾仁、牡丹花粥、兰花粥……这些菜不仅口味清新，色泽漂亮，而且很受女士垂青。鲜花菜肴更讲究色香味型，成了春日餐桌上的一道靓丽风景。

鲜花入馔需初加工

明都傣家楼的王厨师告诉记者，与自然相伴的人们，很早就有以花为肴的习俗。屈原的名句“朝饮木兰之坠露兮，夕餐残菊之落英。”就是很好的写照。菊花瓣虽略带苦味，但久吃有延年益寿的功效。直接吃鲜花或拿来将其制作粥羹、点心等食物，也是古代延续下来的一种风俗。据记者了解，《本草