几天不吃糖,血糖会低于2.8mmol/L(50mg/dl)?/

糖是机体主要的供能物质，几天不吃糖，胰高血糖素分泌使得肝糖原分解，维持血糖稳定。
另外脂肪氧化分解提供大量供能，蛋白质脱氨基形成a-酮酸供能（次要）。

一定程度上，机体会保持血糖稳定，但不吃糖不会解决什么本质问题。