哪种治疗方法更好

不见得非要用手术，如果调理能好的话不是更好

胆管结石要看病情时什么情况啊，如果有黄疸之类的就要及时手术。如果是小结石，可以用胆道镜也就是你说的那种胃镜的方法，这样对人体的伤害少，也能去除结石是最好的方法。