烧烤用不锈钢签字串肉串好不好??

不锈钢签好，卫生，无毒，还便于清洗，环保。

还是好，有几点弊端：
1）成本高
2）不能外带（买你10串肉带走，你还要亏签子。）
3）硬度太大，不好穿食物。
4）不宜购买。
建议，最好使用鉄签。
1）便宜（论公斤卖的）
2）可以带走，没关系。
3）有韧性，硬度也够，在几百度的烤炉上面，几乎没有什么细菌能存活的。
4）很容易够买。

那主要是看您是出于什么考虑了。如果您是消费者的话最好使用竹签子一次性的那种，吃完以后直接折断避免回收利用。如果您是烧烤摊主的话不锈钢签子当然好，可再次利用，硬度高，烧烤起来比较方便，只要注意平时的清洗，早晚使用早晚是亮铮铮的。如果您是自己家里准备出去自己烧烤的话也可以使用不锈钢签子，但是千万要注意消毒哦。