虾贝露是什么？

优质大豆水解蛋白为基础，由鲜虾，扇贝提炼后配以呈味核苷酸，氨基酸，铁，磷，钙，盐等矿物质。具有清纯的海鲜风味。以佐餐，汤料，凉拌为主，尤其适合海鲜水产类菜肴的制作。

调料的一种。沾食或腌制酱菜。