天津人吃的惯洛阳牛羊肉汤么

现在越来越多的人吃讲究“特色”，干净卫生是最基础的，你的店面规划中要有地方特色，食品的口味要地道，好吃与否倒在其次，举个例子，天津有家“厉家菜”，曾上过“鲁豫有约”，说好吃，可真去一次吃过后，发誓再也不去了，就这样，那的生意也是出奇的好，为什么？特色。要抓住人们猎奇的心理。

教你一招：先做一些给天津的同学或朋友品尝一下，然后再做决定。如果答案有这么好回答的话，别人早就做了，还用等你么？

先让你的大学同学尝尝 再做决定

好吃不就行了

天津人对食物很是挑剔的，传统的天津牛羊汤以牛羊杂为主，而你说的应该是以肉为主，我出门喝过山东菏泽的牛羊汤，那种羊汤做法的还可以，但是我喝那种牛肉清汤时感觉不是很适应，虽然都说有奶味，清口。
我想你还是多考虑一下消费人群，然在他们中间尝试一下（如果是大学附近那么就找同学）