乙醇和乙酸加热微沸的作用

乙酸乙醇共沸生成乙酸乙酯和水（水蒸汽）
反应中，乙醇提供质子【热提供能量】，成为乙醇负离子；
乙酸接收质子，先成为“氧”（应为左边金子旁右边羊的一个字）盐，再脱去一分子水成为碳正离子；
碳正离子与碳负离子结合成为乙酸乙酯。

浓硫酸催化生成 乙酸乙酯？

给CH3-CH2-OH末尾的-(OH-)和CH3-CH2-COOH末尾的-(H+)一个足够的能量，脱离原先的碳原子，来形成水，并使乙醇和乙酸酯化形成乙酸乙酯