这些材料能做什么菜?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 01:58:23
我现在有6个削掉皮的土豆 一盘生鸡翅 油盐酱醋 姜 葱 酸 味素 都俱全 怎样用这些有限的材料做出一盘菜? 具体该怎么做 详细步骤 做菜高手帮帮忙

6个削掉皮的土豆 一盘生鸡翅 .

可以做三菜一汤:

酱爆土豆片,
油炸鸡翅,
咖哩土豆鸡;
土豆鸡毛菜汤.

起油锅,放姜,放鸡翅爆抄,放酒后再放凉水,浸没鸡翅,烧开后闷烧10分钟.

在碗里放焦盐,胡椒粉,鲜辣粉,味精,1/2熟鸡翅,搅拌匀,再放一个鸡蛋清,搅拌匀,再放一些淀粉(1-2勺)和面粉(10勺左右),放少量水(注意一定要少,起浆即可);经油炸后即完成油炸鸡翅.

二个土豆,切薄片后,再油锅内爆煎,微黄后少放点水,酱油,糖,盐,味精,起酱后出锅,完成酱爆土豆片.

一个土豆切薄片,再油锅(少油)内爆煎,微黄后少放点水(一碗),烧开后放入鸡毛菜,盖上盖,开后放盐,味精后起锅.完成土豆鸡毛菜汤.

三个土豆和1/2鸡翅,放水,放咖哩粉,盐,烧开,土豆熟后,加味精,稍稠后即可起锅,完成咖哩土豆鸡.

三人吃可以了.