婚宴中，为什么要有香槟塔和蛋糕塔？各有什么意义？

婚礼上的香槟塔有何意义？
中西式的婚礼都能用香槟塔烘托气氛。香槟塔预示婚后甜蜜生活节节高。香槟不但拥有柔顺、清新、易于接近的好味道，如串珠般不停冒升涌起的气泡，更随时令欢欣时刻的幸福心情与婚礼气氛一起HIGH到最高点。香槟的最佳饮用温度在7—10摄氏度之间。在饮用前将香槟瓶放入装有冰块的冰桶中冰镇约20—30分钟即可达到适饮温度。

蛋糕塔，最早出现在欧洲。
古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。蛋糕也意味着“快乐幸福”之意。