word 2003 新创建的word文档怎么总是xml格式？

工具－选项－保存－默认格式里选择

工具－选项：

这是你的word选项设置造成的。
你可以这样修改设置：打开word主程序——选项——保存，在这个选项的最下面的蓝色字体的“默认格式”里，有一个带向下箭头的框，按向下箭头，会出面下拉菜单选项，选择你想要的格式就行了，比如正常情况下，选择word格式就行了，在这种情况下，保存就会是word的默认格式了，这样保存的文件的后缀名是doc.
希望对你有帮助。