橙汁冬瓜

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/05 09:31:53
前几天在饭店里吃过一个冷菜，好像是用橙汁腌的冬瓜，冰冰甜甜的，感觉很爽口，自已也想做，不知具体怎么做的，用的是什么新鲜橙汁还是瓶装的，冬瓜是和的泡进去还是在开水里焯一下呢，请知道的朋友指导一下，越详细越好

那道菜叫《柠檬浸瓜条》冬瓜用不大不小的。大约六七斤就好。将其去皮。去心。把冬瓜肉切成长五厘米宽一厘米的条。然后把切好的冬瓜条飞水。过凉。备用。在容器中放入劲霸牌的橙汁（瓶装）两瓶。白糖放四斤。蜂蜜一瓶。有新鲜的橙子的话放两三个橙子。橙子带皮将水分挤出。浸泡一天就好吃了！！！！用这个方子还可以浸木瓜！感觉挺好的。。。。。

这里有带图片的详细做法：
http://free.21cn.com/forum/bbsMessageList.act?bbsThreadId=2079834

还是鲜橙汁好，希望你喜欢

他只++了点冬瓜色素在里面 其实大部分是谁跟其他的东西