茶叶与枸杞一起泡着喝，产生一种人身体不能吸收的物质，这是种什么物质？

主要是茶叶中的物质与枸杞中的物质结合成大分子成分,及不溶性成分的鳌合物.
从而影响到有益成分的吸收.所以不能混喝

单独泡比较好.

这种说法是正确的。鞣酸为收敛剂，能沉淀蛋白质，与生物碱、甙及重金属等均能形成不溶性复合物，这种复合物的成分很复杂的，具体是什么物质就不清楚了。