具有酸性的物质也能像酸那样与活泼金属反应之类的吗

可以，反应就说明有酸性

当然可以了，有的没有酸性的都可以放氢气的……

是的

具有酸性的物质绝大多数都属于酸，或者水溶液能够间接产生酸。
因为呈酸性是氢离子的特性。
和活泼金属反应生成氢气是氢离子的通性。所以一定能反应，只是反应速率快慢的问题（酸性越强，速率越快）

例如：柑橘，柠檬中含有一种有机酸：柠檬酸（H3C6H5O7），因而显酸性。
如果向柑橘或柠檬汁放入金属镁条，则会产生气泡。
3Mg + 2 H3C6H5O7 ==== Mg3（C6H5O7）2（柠檬酸镁） + 3H2（气体）
放入铁钉加热也会产生气泡
3Fe +2 H3C6H5O7 ==== Fe3（C6H5O7）2（柠檬酸亚铁） + 3H2 （气体）

可以，因为酸与金属反应实质就是氢离子与活泼金属的置换
具有酸性的物质就具有氢离子就可以与活泼金属发生置换反应（钾钙钠除外）

没有氢离子那还具有酸性吗 - -！...