日本便当

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 04:31:44
日本便当里的烤鸡蛋卷、炸虾、饭团、那些的要怎么做?我要具体做法。

烤鸡蛋卷
拿一个小点的pan,长方形的最好,没有也可以拿圆型的
打鸡蛋!个数根据自己想吃多少来定~ 放点葱
把锅烧热,放点油, 然后把鸡蛋倒进去~~ 过一会开始从边边把鸡蛋饼往里卷~~~~ 卷完后一切就ok~~

炸虾
把生虾剥皮(把尾巴留下来!!)在外面裹上面包碎碎或面粉~
往锅里放点油然后等热了后把虾往里一扔,等开始有点变黄就可以拿上来了~

饭团
往手上摸点香油,拿寿司米,然后拿一点放手里,不停的翻滚,随后拿海抬抱一下~~
注意:刚开始捏会不是很熟练可能会捏成圆的。。。

茶碗蒸蛋(茶碗蒸し)
材料:1. 鸡蛋2个 酱油1.5小勺(最好是白瓷勺) 料理酒1小勺 盐少少 本だし2勺 (味素少少) 水400CC
2. 白果3颗 鸡肉一点(蛋黄大小就可,分切3快) 虾仁2个(分切3段) 冬菇一个(去柢切片)
做法:材料1搅拌在一起. 材料2分成3份装在日式茶碗里.将搅拌好的鸡蛋用过滤网过滤到茶碗里..用锡纸当盖.盖好.慢火蒸20分钟...
你说的我不知道,你试试这个吧
你觉得好的话,给我分

就是日式盒饭或快餐。

到专业的食谱网站上去搜索那里就有这里很难有答案的。