固元膏做出来后，为什么吃起来有很大的异味。属于正常现象，还是没蒸透啊

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 04:29:11
如题

我也正在吃固元膏，固元膏的成分里有黄酒，吃起来就是有种比较让人接受不了的味道，可能就是你说的异味吧，属于正常现象。蒸的时间是先用大火蒸上15分钟，再用小火蒸90分钟（1个半小时）。如果你蒸的时间够，就没问题的。

可能是脂肪酸腐化变质的气味.

应该是没蒸透