UC知道泡菜泡的时间太短对身体不好吗？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 05:30:28
我知道四川有种跳水泡菜，就是泡一晚上就拿出来吃，很爽口。但是最近听朋友说泡菜如果泡的时间太短会产生大量的亚硝酸盐，吃多了对身体不好。想问下真有这回事吗？如果真是这样，那么泡多长时间最合适？朋友说是20天，我觉得太长了吧，那不变腌菜了……
我的泡菜是自己做的，用的盐是专用的泡菜盐。也要腌很久才可以？
我的泡菜是自己做的，用的盐是专用的泡菜盐。也要腌很久才可以？
我也泡了点，隔了两天就吃了的。但我知道泡菜腌菜对身体都不好的，尽量少吃。多吃新鲜的蔬菜。包括超市里卖的腌肉之类的食品，都不好的。
为了健康，还是多想想怎么在家里做出好吃的食品。还有三白要少吃，盐，味精，糖。多吃黑色食品。
你朋友说的是对的，我上次看电视上还演了就是母亲做了才1个星期就给孩子吃了，结果孩子就中毒昏迷了，还耽误了考试！
因为你泡菜用的是工业盐就是那种大块的盐不安全