海带一般泡多久然后煮多久营养不会流失还会很烂？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/26 10:55:57

我在减肥，每隔一天吃一次海带，中午吃，我喜欢吃特别烂的海带，但是泡太久又会使营养流失。有没有什么好方法使海带即烂营养又不流失。还有一般泡发海带多长时间为宜？煮海带不要超过多长时间？

看是什么海带如果是一般市场买的海带丝海带结之类的
建议买回去泡2小时那样味道更鲜美煮的时间不要把海带煮烂了就好

把干海带像蒸馒头那样蒸熟，再泡开清洗，这样就是熟的海带了。然后依个人喜好切丝或块，吃一次的量装保鲜袋里放冷冻室保存。下次吃的时候提前拿出来化冻就行了。因为本身是熟的，所以炒时就不需要很长时间了。

海带不宜久泡，洗干净即可。建议使用压力锅煮。仅供参考。

泡6小时小火煮25-30分钟最佳