请问上海哪里可以喝到“啥汤”

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/03 07:39:49
它是鸡架骨熬汤备用,烧至滚烫

鸡蛋在碗内打一下,

高汤浇入

放入胡椒,香油即可,就小笼包子吃,特好吃

啥汤是用大料(猪大骨或者是鸡)煮好的高汤高温冲在碗里搅拌好的生鸡蛋。然后加上胡椒就成了淮北经典小吃啥汤。这里要强调一下,不是叫撒汤而是叫啥汤!!我个人认为最好喝的是在特凿菜市场旁边卖包子的那家。他的牛肉煎包也相当好吃。