想做路边的早餐小贩

注意城管，哈哈。
正规的要有卫生啦之类的证书。不知道你在什么城市，管的严不严。
你主要看你主要的客户群，他们平时都消费多少钱？吃什么。总之就是什么需求量大卖什么呗。
工人多的，就是不太注重口味，热乎便宜量大就行，卫生注意点，弄干净点就好了

建议你先花时间观察一下工业区的人群都是干什么为主的，早上的关于早餐的生活习惯是什么，大部分的工人应该是外地人吧，是什么地方的外地人呢？你要先做好调查再决定卖什么，而且我觉得工业区的早餐，如果有快捷，分量足的特点话会更受欢迎

很麻烦的哦··城管····卫生···卖地方特色的比较好··你卖早餐 晚上顺便再卖宵夜累好了··

在工业区应该卖早餐好一点，但我觉得在一些学校附近卖一些受学生欢迎的东西会好赚一些，例如:零食、小吃,这些比较好卖。

可以卖粥还有茶叶蛋，豆浆以及油条。不建议卖胡辣汤和包子，因为这些没有独特的口味很难卖的好，