泡出来尖尖的浮在水面上的是什么茶？

一般的针形茶都能做到这样，但是最有名的是黄茶的一种，君山银针，产地在湖南的洞庭山，品质最好的是清明前三天采摘的。之所以有名是因为传说中是乾隆皇帝机遇中喝到的。
还有一种是白茶的一种，白毫银针，产地在福建。

开化龙顶。

开化龙顶属于高山云雾茶，其外形紧直挺秀，白毫批露，芽叶成朵，非常耐看。"干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿"，此三绿为龙顶茶的主要特征。品龙顶茶宜以玻璃杯、用80度左右开水冲泡（先水后茶），只见芽尖从水面徐徐下沉至杯底，小小蓓蕾慢慢展开，绿叶呵护着嫩芽，片片树立杯中，栩栩如生，煞是好看。闻其幽香，啜其玉液，甘鲜醇爽，清高醉人。好一杯龙顶茶！

泡出来尖尖的浮在水面上的茶好多的楼上说的都是.

恩，三楼说的 有道理，一般针形茶都可以达到这种效果

松针吧。。