不停的吃东西有什么坏处?

黄煌长

　　从网上看到《当心：会让你“变笨”的12种食物！》一文，文中列举了咖啡、葵花籽、泡泡糖、猪肝等，说是常吃这些食物会越吃越笨。

　　会不会越吃越笨，我不敢下结论。不过过多食用这些食物肯定对健康没有好处，应注意科学合理地食用。下面说说其中的7种：

　　1、泡泡糖

　　泡泡糖兼有吃糖和吹泡泡玩耍的双重乐趣，许多人爱吃。常吃五彩缤纷的泡泡糖实际上是有害孩子健康的。因为制做泡泡糖的原料除了一部分是可食性的糖之外，大部分是选用低毒性的橡胶、增塑剂以及香精等添加剂。制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂。这些添加剂在口腔内经过长时间的化学毒性反应，从橡胶聚合物中分离出来，随着唾液的吞咽，被人体吸收，危害孩子健康。另外，孩子在吹泡泡的过程中，不断重复鼓腮，会使口腔内存在细菌及异物，造成逆流机会，引起腮腺炎、咽炎、扁桃体炎和龋齿。可见，吃泡泡糖对孩子健康有危害。

　　所以泡泡糖不宜多吃！
　　2、松花蛋
　　松花蛋含有一定量的铅，所以有害，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

　　但只要不常吃，危害不大。正确的吃皮蛋方法：
　　吃松花蛋配姜醋汁，不仅可以利用姜辣素和醋酸来中和碱性，除掉碱涩味，而且可以利用姜醋汁中含有的挥发油和醋酸，破坏松花蛋在制作中使用的一种有毒物质黄丹粉，以及松花蛋的蛋白质在分解过程中产生的对人体有害的物质。

　　据有关食品专家检验分析，干净的松花蛋蛋壳上只有400～500个细菌，而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿～4亿个细菌，这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内，吃了这样的松花蛋就会中毒。应注意，被污染的松花蛋呈浅绿色，韧性差，易松散，千万不能吃。
　　3、臭豆腐
　　臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还有分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。

　　要当心臭豆腐中毒。有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，特别是土法制作时，这种“肉毒梭菌”就会乘机繁衍。这样的臭豆腐食用后会出现全身无力、头痛、食欲不振、视