夏季吃哪个蔬菜可以降火?

冬瓜，丝瓜，绿豆芽可以降火的。

香瓜，西瓜，青菜，黄瓜，萝卜，皮蛋，苦瓜，多喝开水都可以。

苦瓜是最好的。

黄瓜，白萝卜，苦瓜，笋

皮蛋不宜多吃；
西瓜是凉性，降暑，但含糖多易发胖。

凉瓜加猪骨胡萝卜煲汤非常的降火~!!!不过里边要加黄豆煮,不然会很苦的,