翻译 硬面鸳鸯梦

“饽饽”指的是点心。
“饽饽”一词，源于满语，清朝较为盛行。当时一般称点心为“饽饽”，称水饼为“煮饽饽”。墩饽饽以面硬著称，吃起来干甜筋道，易于消化。旧时一般多于夜间出售。墩饽饽又叫硬面饽饽。《燕都小食品杂咏》有诗道：“饽饽沿街运巧腔，余音嘹亮透灯窗，居然硬面传清教，惊破鸳鸯梦一双。”
硬面饽饽是过去北京小吃中夜间供应的一种面食，也是常见品种。由于人们生活习惯改变、生活水平的提高，走街串巷卖小吃的减少，这种小吃也断了档。