我想要学蛋糕怎么这么做好简单吗

建议你吧话组织一下。。。

只是想的话，是很简单的～

如果想以它为职业的话，那么找个什么专科院校或者是培训的什么机构学的话，应该会简单很多。

但如果是你自己在家里做的话，那就不简单了。从买工具、材料开始的话，没有足够的资本是不行滴。跟你分析下成本，首先工具还好，那是一次性投资的固定成本。但是材料的话呢，只要你消耗完了就要去买。我也是自己在家里做做蛋糕、弄弄面包什么的，烤箱就买了一千多的，其他的模具有饼干模若干，6寸、8寸的蛋糕模，两个烤盘，9寸pizza盘、打蛋器（手动、电动），450g吐司盒等等，加起来（包括烤箱）接近1700左右，【当然烤箱也有便宜的，300左右的很多】。买材料什么的就多了，买个奶油芝士、马苏里拉奶酪、淡奶油什么的，一次就得一两百的，其他的一些材料3元、4元、5元的小包分装的，看似便宜，用的时候那个快。整烤箱3个月以来，消费了接近1000元的材料，我还是每个周六日才去弄烤箱的。一个月要购一次烘焙材料，每次200元-300元左右。

恐怖吧。开始的时候还是因为觉得烤箱太贵了，所以一直没敢奢侈的想自己做做蛋糕，但当烤箱买完以后，模具、材料陆陆续续的买，后者的开销已经超过了偶开始最难接受的烤箱的价格。。。所以说，自家做蛋糕就像往烤箱这个无底洞里面丢钱，做好这方面的心理准备了再决定要不要学吧。