衰老的细胞会萎缩，体积变小，细胞新陈代谢的速率减慢，

思想进了误区，举个小例子给你
小孩和大人相比，相对表面积大，单位体积内的散热比大人快
但小孩的散热总速度有大人快吗？

不矛盾 新陈代谢的速率与细胞内的自由水有关 细胞衰老萎缩自由水减少新陈代谢减慢

这个问题提的很好
“相对表面积越大时细胞代谢越快”这句话本身就不严谨，高中课本之所以这么说是为了便于你们学习，有些问题并不是用高中知识可以解决的，如果你认真看书的话你可以发现好多类似的问题，在这我也不作过多解释了。有些问题只能等以后你搞专门的研究你才能明白。。。

楼上说的好，不要死记概念，新陈代谢速率和很多很多的因素有关，仅仅看相对表面积并不能说明什么