油 酯类 豆油 牛油

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/12 10:53:49
豆油,酱油,牛油,甘油中属于酯类的是
我只要明确的说那几个是酯就行了
其他的废话就不要了

豆油是脂肪酸；
酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料；
牛油(动物性奶油butter) 奶油俗称牛油，意为从牛奶中提取的油脂，此指butter fat而言。而从牛脂肪层提炼出的油脂也称牛油；
甘油是丙三醇。