龙井茶叶上的淡黄色绒毛物是什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 18:58:58
刚买不久的龙井茶叶,今天赫然发现有淡黄色的绒毛物附着在茶叶上,摸起来厚厚一片,有米粒般大小。

这绒毛物到底是什么啊?是茶叶发霉了吗?有些又说是茶叶上的茸毛,是正常的。到底是什么啊?能解决吗?这茶叶还能喝吗?那我买的茶算是劣等的吗?

怕我说的不明白,附上图片希望各位专家能为我解答! 谢谢!

http://i84.photobucket.com/albums/k18/lowxinyi/blog/IMG_5705.jpg
如果是茶毫,那冲泡时有需要注意的事项吗?需要把毫去掉吗?感谢各路英雄!

是茶叶上的细小的绒毛,通常我们称之为毫,多毫是茶叶细嫩的一个标志,碧螺春就是越多毫越好,相对的,龙井茶在制作的时候最后有一道工序,专门为了磨掉过多的毫。
这些毫的成分主要是氨基酸,给茶叶带来鲜味,可以放心饮用。

这是正常的,和茶叶品种有关系,有些品种多些,主要成份是咖啡碱,从喝茶角度出发茸毛的多少不是问题。但从龙井茶的形态要求来说,茸毛少为上品(这点和别的一些名茶不同,比如苏州碧螺春则茸毛多为上品)一般炒制龙井茶过程中要求把茸毛用拓的手法把茸毛炒去大部分,以达到龙井茶形美的目的。
冲泡时不需要把毫去掉,咖啡碱的作用就是提神。

这个嘛,就是茶叶上的毫.

只要是茶叶嫩芽上都会有毫.龙井品种只是毫较少罢了.

在加工时还会去掉一些.有时却除下来的,会有一个个小小的球状,混在茶叶里边

没关系,这都是正常的

白毫越多说明茶叶越嫩、越好。不用去掉,可直接饮用
不过我刚才看了你的图片,不太像是白毫,有点像霉了的毛毛
个人意见,仅供参考哈

就是茶绒啊,把他去掉就好了,不是发霉什么的,