为什么吃辣或热的时候头皮会发痒？

这个原因是由于吃这些东西的时候，导致头皮的毛系血管扩张刺激神经所引起的。
每个人都会有这种情况。是正常的生理现象，只是有的敏感，有的不敏感吧了。因为头皮的血管和神经分布是身体上最丰富的。
你想去看医生的话，看脑神经科。