为什么北方人的主食是面食，水乡人的却是米饭呢？

靠山吃山 靠水吃水：
北方主要生产小麦，面粉主要由小麦制成
南方主要生产大米。

北方的水少嘛，相对干旱，所以都种小麦，谷子高粱的多
而南方相对于北方的水资源就比较丰富了，而且其后也适合种植水稻
所以南方人就多吃米饭了
不过现在好像米食面食南北都是随便吃的，我就是北方人，但是一星期能有好几天午餐都吃大米~~~~

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因为北方主要出产麦子，高粱之类

南方就是水稻了，压出来的是大米阿

宝贝儿，你的问题太有创意了~

因为气候的关系，北方适宜种植小麦，而南方则适宜种植水稻，所以我国历史上北方以面食为主，南方以大米为主

山东,河北,喜面,东北的大部喜米.

产什么，吃什么，久而久之就习惯了。