DOS系统下什么设备既能当做键盘又能当做显示器

当然是电动打字机啦。
还有，就是安装了DOSBOX的手机。
听说FXCE了吗？那家四通电脑公司以前就是生产电动打字机的。

另外，你用正常键盘和显示器启动电脑，进DOS，然后运行专门的程序，可以连接那种带2*16/32文字液晶显示屏的键盘。

既能当做键盘又能当做显示器，要么是键盘上带显示器，要么是显示器附带键盘，要么结合起来，触摸屏，可dos又不支持