糖醋排骨是不是甜酸排骨？有什么区别？

很大的区别了 糖醋排骨 需要炸制 酸甜排骨不用炸 很多人认为糖醋排骨外表的粘汁是放了豆粉 其实不放 就是用炖肉的汤和白糖 醋的汁 收干了汁就行 甜酸排骨肯定不用这些步骤呀

我做厨师这么多年，就我知道的应该是一样的没区别，叫法不一样而已。

有区别的哦,醋放多了有过于排骨的肉制变的不好吃

一样

就是酸甜口的，放糖放醋