中国最好的20个大学是哪些？经济系专业好的有哪些？

第一个问题没法回答你，不同人有不同看法，没有官方划分的。

教育部学位中心的评估结果http://www.cdgdc.edu.cn/xkpg/2009/pgjg07_09.htm
理论经济学
中国人民大学 1
北京大学 2
南开大学 2
复旦大学 4
南京大学 5

应用经济学
中国人民大学 1
北京大学 2
中央财经大学 3
上海财经大学 3
厦门大学 3

中国人民大学 北大,清华,复旦,西南财大,上海财经等