杨梅可以生吃么？

杨梅可以生吃。
一：优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果。
二：功效
杨梅含有多种有机酸，维生素c的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素b、c，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

当然啊····不过要先用盐水泡个30多分钟杀菌杀虫~~~~再吃····

杨梅本来就是生着吃的啊。。。

新鲜的杨梅一般就是生吃的，呆子

杨梅从树上直接摘下来就吃的，我们那里盛产杨梅，当然也有一些做成杨梅干，但是没有鲜的杨梅那么好吃~

生吃很好的，营养成分流失少

你煮一下试试，放点糖不过时令水果，煮着吃的人不多，也不知道会是什么味