我想做点有特色的凉粉

不好吃吧，炒凉粉挺好吃的，跟豆芽黑木耳再加点鸡蛋

糖水凉粉可以加蜂蜜 可以加奶 口感很好。加冰镇果汁果味要浓点 不然后感觉就有点怪了

你是自己加工的，可以放少许起调色的作用，也可以是蔬菜汁，会有些味果蔬味。
除了凉拌，还可以红烧，就是渡来吃，像作鱼那样，也可以作热凉粉，入沸水烫下，再拌