为什么苦瓜颜色越深越苦

颜色淡的往往都是大棚中出来的，水分比较多，颜色深一些的水分适中，打个比方说吧，颜色浅的就像是大鹏中的草莓，颜色深的就像露天长出来的，买的时候要哪一种我想你应该很明白了吧。
因为我特别喜欢苦瓜做菜，所以对这个问的比较多，（问过中苦瓜的，也问过卖苦瓜的）
呵呵，觉得自己的所知能为别人提供一点帮助，觉得很开心，希望你明白知识之后也很开心。

亲爱的朋友，那是你的心理作用，其实吃了之后减肥效果都是一样的。举个例子：冬天的时候你去市场买橘子，市场上有形形色色的橘子，而你去不同的人家买回的橘子有可能口感大有区别，有的很酸，有的很甜。但它们中所含的维C成分都是一样的。
同样苦瓜中最金贵的清脂素多存在于汁液中，所以只要水分充足，无论味道苦否，减肥效果是也一样的。希望这么回答可以满足你的疑问，本人尽力了：）

这个和细胞内的物质有关吧！颜色越深，光合作用强度越大，积累的有机物多，这些有机物大多是苦的，所以说……