为什么历史上没有《楚汉演义》一书

有啊，明朝冯梦龙编写的《两汉演义》就有。说实话楚汉争霸没有什么三国，东汉 隋唐的事情有意思

你是不是想找这部书呀；
<<西汉演义>>网址
http://www.dushu168.cn/html/27/n-1927-2.html

演义嘛，最起码得人多是吧，楚汉风云人物就那两个人，是在是没什么演义的啊，你看三国，水浒，隋唐，那个好汉叫个多。反正我是这么感觉的！

有一些，不过多不出名

霸王别姬之类的书也可以读读